Blog to miejsce do podzielenia się na piśmie z innymi internautami moimi fascynacjami. Dotyczą one głównie regionu wałbrzyskiego, w którym przeżyłem już ponad pół wieku Będę o nim pisał, dzieląc się z Czytelnikami moimi refleksjami z przeczytanych książek i osobistych doświadczeń związanymi z poznawaniem jego historii i piękna krajobrazów.

piątek, 9 maja 2014

Nektar boski - Czerwony Baron




Motto:

Najlepsi poeci, malarze, pisarze
znajdą wenę twórczą w jedlińskim browarze,
to miejsce niezwykłe, to spełnienie marzeń...




1 maja 2014 roku to data, która się zapisze złotymi zgłoskami w dziejach Jedliny-Zdroju. Tego dnia w samo południe miało miejsce uroczyste otwarcie nowo zbudowanego browaru piwnego. Powstał on jak feniks z popiołu obok zrekonstruowanego pałacu w Jedlince, nawiązując w ten sposób do historycznych korzeni tej posiadłości, ale jest to obiekt na miarę czasów. Zachwycić może i zewnętrzną architekturą i znakomitym pomysłem urządzenia olbrzymiej sali barowej bezpośrednio obok urządzeń produkcyjnych. Górną kondygnację wykorzystano na tanie pokoiki gościnne dla turystów i wycieczkowiczów, docelowo dla 50 osób. 


Właściciel pałacu, Radosław Leda, ma kolejny powód do dumy. Obok odnowionego budynku pałacowego i niedawno zbudowanej restauracji z hotelem „Jedlinianka” pojawił się nowy, atrakcyjny obiekt przyciągający turystów.





Browar serwuje cztery rodzaje niepasteryzowanego piwa: Jasne Książęce, Pszeniczny Pan, Marcowa Dama i Czerwony Baron. To ostatnie będzie dostępne na rynku, m.in. w Świdnicy. Nazwa piwa jest związana z postacią Czerwonego Barona, czyli Manfreda von Richthofena , asa myśliwskiego z okresu I wojny światowej. Replika jego słynnego samolotu - Fokkera Dr. I stoi przed pałacem Jedlinka.






Nowoczesne urządzenia do produkcji piwa w Jedlince, jak podaje redaktor Artur Szałkowski na wałbrzyskiej stronie internetowej „Nasze Miasto”, zostały dostarczone z Niemiec. Połączono w nich tradycję z nowoczesnością. Mimo, że są w pełni skomputeryzowane, piwo jest w nich warzone według tradycyjnych, starych receptur. Dba o to Krzysztof Ozdanowski, główny piwowar browaru.
Pan Krzysztof był gospodarzem obiektu, w którym spotkali się 8 maja b. r. członkowie Stowarzyszenia Miłośników Jedliny-Zdroju, by na miejscu poznać arkana procesu warzenia piwa, a także jego smaku.





I ja tam byłem i „Barona” piłem, smakowałem pitzę i oczy cieszyłem. A szczególnie wrażenie zrobiła na mnie salka konsumpcyjna połączona z browarem i z rozległym tarasem. A tam na tarasie w promieniach zachodzącego słońca można było się zachwycić koronami drzew parkowych wokół pałacu i widokami na świeżą zieleń łąk i lasów na zboczach pobliskich Gór Sowich.





To co się udało „na gorąco” utrwaliła na kliszy moja córka, Marzena i myślę, że kolorowe fotki zastąpią najlepsze opisy, a przede wszystkim zachęcą Czytelników by tu jak najszybciej zawitać i doświadczyć tego osobiście.






Fot. Marzena Michalik


4 komentarze:

  1. Co za informacja! Pozycja obowiązkowa! Dziękuję.

    P z W !

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybko się z tym browarem uwinęli,ale urocze zdjęcia ukazują wszystko!Miłe widoki dla każdego smakosza złotego trunku i Marcowej Damy z pianką:)Niebawem będziemy mogli"poprawić na drugą nóżkę"w Radkowie -Górską Perłą.
    Będzie reaktywowany browar w Radkowie.Browar będzie miał własne źródło wody.
    "Państwo które nie ma browarów i jego obywatele nie mogą raczyć się złotym trunkiem,
    nie jest państwem suwerennym"

    Nie tak dawno pisał Pan o grafenie-polskim wynalazku,który znajduje zastosowanie na całym świecie we wszystkich dziedzinach życia.
    "www.youtube.com/watch?v=6Cf7IL_eZ38"

    "To jeszcze my rządzimy technologią,
    czy to technologia rządzi nami"(Stanisław Lem)
    S.Lem był jednym z najbardziej światłych umysłów XX wieku-przewidział to,bo wszystko wskazuje na to,że to technologia rządzi nami.
    "www.lem-nano.pl"
    "www.lem-nano.pl/Strona/Regulamin"

    Miłego przypiątku z Marcową Damą !

    OdpowiedzUsuń
  3. PzW zapraszam na weekendowy rekonesans do Jedlinki, a Henrykowi dziękuję za wskazanie - kto nami rządzi - tehnologia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie mogę zrozumieć tego wszechobecnego w naszym rejonie pędu (owczego? baraniego?) by tak upamiętniać Richthofena, który w "rycerski" ponoć sposób sprawnie uśmiercał lotników, usiłujących powstrzymać zbujeckie, germańskie plemię. Najpierw hotel w Świdnicy, teraz piwo w Jedlinie. To nie ma w historii tych ziem innych osób (niechby i Niemców) godnych upamiętnienia?

    OdpowiedzUsuń